કરિયાણાની દુકાનનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો?

કિરાણા સ્ટોર બિઝનેસ પ્લાન ગુજરાતીમાં: આપણા રોજિંદા કામમાં કરિયાણાની વસ્તુઓ હંમેશા જરૂરી હોય છે. સવારથી સાંજ સુધી આપણે જે કંઈ પણ ખાઈએ છીએ, પછી ભલે આપણે ખાવા માટે લોટ કે મસાલા ખરીદીએ, આ બધું કરિયાણાની દુકાન પર જ મળે છે. કરિયાણાની દુકાનોની માંગ હંમેશા રહી છે. ખાસ કરીને ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં જ્યાં આવી દુકાનોની અછત છે.

આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ વિચારી રહ્યા છો કે કરિયાણાની દુકાન કેવી રીતે ખોલવી અને તેમાંથી પૈસા કેવી રીતે કમાવવા, તો તે તમારા માટે ખૂબ જ સરળ થવાનું છે.

આ લેખ કિરાણા સ્ટોર બિઝનેસ કેવી રીતે શરૂ કરવો? (Grocery Store Business Ideas in gujarati) તમને જણાવશે કે તમે કરિયાણાની દુકાન કેવી રીતે શરૂ કરી શકો છો.

કરિયાણાની દુકાન કેવી રીતે શરૂ કરવી? , કિરાણા સ્ટોર બિઝનેસ પ્લાન ગુજરાતીમાં

કરિયાણાની દુકાન શું છે?

કરિયાણાની દુકાનની વ્યાખ્યા આપવી કદાચ જરૂરી નથી. કારણ કે આ એક એવી દુકાન છે, જેના વિશે બધા જાણે છે અને દરેક ગલી અને મહોલ્લામાં કરિયાણાની દુકાનો જોવા મળે છે. આ એક એવી દુકાન છે, જે સાઈઝમાં નાની પણ હોઈ શકે છે. જ્યાંથી અમે રિટેલમાં ખાદ્યપદાર્થો ખરીદી શકીએ છીએ.

ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે દૂધ, દહીં, બિસ્કિટ, આઈસ્ક્રીમ, દાળ, ચોખા વગેરે જેવી વસ્તુઓ ખરીદવા માંગતા હો, તો તરત જ શેરીની બહાર આવેલી દુકાન પર જાઓ અને આ બધી વસ્તુઓ ખરીદો. આ રીતે જે દુકાનમાં કઠોળ, ચોખા, બિસ્કિટ, ખાંડ, ચાની પત્તી, લોટ, તેલ વગેરે, ઘરમાં વપરાતી તમામ પ્રકારની ખાદ્ય સામગ્રીઓ વેચાતી હોય તેને કરિયાણાની દુકાન કહેવામાં આવે છે.

કરિયાણાની દુકાન કેવી રીતે શરૂ કરવી? (કિરાના બિઝનેસ આઈડિયાઝ ગુજરાતીમાં)

જો કે કરિયાણાની દુકાન ચલાવવી થોડી અઘરી છે, પરંતુ તે એટલું મુશ્કેલ નથી જેટલું આપણે વિચારીએ છીએ. કારણ કે આમાં તમારે હંમેશા ગ્રાહકો સાથે વ્યવહાર કરવો પડશે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે આ બિઝનેસને સારા સ્ટોર પર અને મોટા પાયે શરૂ કરવાનું વિચારી રહ્યા છો.

કરિયાણાની દુકાન (કિરાને કી દુકાન) માં તમારે શરૂઆતમાં ઘણું રોકાણ કરવું પડે છે, તે પછી તમને તેમાં વળતર મળવાનું શરૂ થાય છે. કરિયાણાની દુકાન માટે સારી જગ્યા પસંદ કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કારણ કે આ રામબાણ ઉપાય છે, જે તમને આ વ્યવસાયમાં વૃદ્ધિ દર્શાવે છે.

કરિયાણાની દુકાનોના પ્રકાર

કરિયાણાની દુકાન શરૂ કરતા પહેલા, તમારે જાણવું જરૂરી છે કે તમે કયા સ્તરનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માંગો છો. કરિયાણાનો વ્યવસાય બે પ્રકારનો છે, જેમાં છૂટક અને જથ્થાબંધ બંને મુખ્ય છે. પરંતુ આ સિવાય એક અન્ય મુખ્ય પ્રકાર ઉમેરાઈ રહ્યો છે, જેમાં લોકો વધુ ને વધુ ઓનલાઈન વધી રહ્યા છે.

જો તમે હમણાં જ શરૂઆત કરી રહ્યા છો, તો તમને સલાહ આપવામાં આવે છે કે આ કામ નાના પાયે શરૂ કરો પછી જ તમે હોલસેલમાં જઈ શકો. તે પછી તમે ઇચ્છો તો તેને ઓનલાઈન વેચી શકો છો. ઓનલાઈન પ્રક્રિયામાં, તમે કાં તો તમારું પોતાનું પ્લેટફોર્મ બનાવી શકો છો અથવા કોઈ બીજાના પ્લેટફોર્મમાં જોડાઈ શકો છો.

આ પણ વાંચો: ખાંડનો જથ્થાબંધ વ્યવસાય કેવી રીતે કરવો?

કરિયાણાની દુકાનો માટે બજાર સંશોધન

કોઈપણ વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા, તે વ્યવસાયનું બજાર સંશોધન કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સૌથી પહેલા તમારે એ શોધવું પડશે કે તમે તમારી દુકાન ક્યાં ખોલશો.

બિઝનેસની સારી શરૂઆત માટે માર્કેટ રિસર્ચ કરવું પણ ખૂબ જ જરૂરી છે. બજાર પર સંશોધન કરતી વખતે, તમારે આ મુખ્ય બાબતોનું ધ્યાન રાખવું પડશે, જે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ હોઈ શકે છે, જેમ કે:

• વ્યવસાય માટે સ્થાન
• વ્યવસાય સ્તર
• તમારા વ્યવસાયને લગતી માંગ અને પુરવઠો વગેરે.

વ્યવસાય માટે સ્થાન: વ્યવસાયની શરૂઆતમાં, તમારા માટે વ્યવસાયના સ્થાન વિશે જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે આ દુકાન એવી જગ્યાએ ખોલો જ્યાં તેની માંગ વધુ હોય અને પુરવઠો ઓછો હોય, એટલે કે કરિયાણાના સામાનની માંગ વધુ હોય અને કરિયાણાની દુકાન ઓછી હોય.

વ્યવસાય સ્તર: બીજી સૌથી મહત્વની બાબત, જો તમે નાના પાયા પર તમારો વ્યવસાય શરૂ કરવા માંગો છો, તો તમે તેના માટે ગ્રામીણ વિસ્તારો પસંદ કરી શકો છો. તે જ રીતે જો તમે તમારા વ્યવસાયનું સ્તર મોટું અને ઊંચું રાખવા માંગો છો, તો તેના માટે તમે ગ્રામીણ અને ખાસ કરીને શહેરોમાં તમારા વ્યવસાયનું સ્થાન પસંદ કરી શકો છો.

માંગ અને પુરવઠો: સ્થાન પસંદ કરવાની સાથે, તમારે એ પણ ધ્યાનમાં રાખવું પડશે કે તમે તમારો વ્યવસાય ક્યાં શરૂ કરવા માંગો છો, ત્યાં કેટલી દુકાનો પહેલેથી જ છે અને કેટલા લોકો સામાન ખરીદવા માટે છે. તે પછી જ તમે તમારી પસંદગીનું સ્થાન પસંદ કરી શકો છો. જો તમે એવી જગ્યા પસંદ કરો જ્યાં માંગ ઓછી હોય અને પુરવઠો પહેલા કરતા વધારે હોય તો તમારે જોખમનો સામનો કરવો પડી શકે છે.

કરિયાણાની દુકાનની આંતરિક ડિઝાઇન

કરિયાણાની વસ્તુઓ રાખવા માટે કરિયાણાની દુકાનનું ફર્નિચર મેળવવું ખૂબ જ જરૂરી છે. તે દુકાન પ્રમાણે બનાવી શકાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તમારી દુકાનના હિસાબે બનાવેલું તે ફર્નિચર મેળવી શકો છો, જે 50,000 થી વધુ હોઈ શકે છે. તેમાં ટેબલ વગેરે સાથે દિવાલ ફર્નિચરનો સમાવેશ થાય છે.

જ્યારે તમે તમારી કરિયાણાની દુકાનની આંતરિક ડિઝાઇન માટે ફર્નિચર તૈયાર કરો છો, ત્યારે સામાન રાખવા માટે અલમિરાહ બનાવો. તેને બનાવતી વખતે ધ્યાનમાં રાખો કે અલમિરા એવી રીતે બનાવવાની હોય છે કે તમે ત્યાં તમામ સામાન સરળતાથી સેટ કરી શકો અને સામાનને એવી રીતે રાખો કે ગ્રાહકની નજર સીધી રીતે જોઈ શકાય.

કારણ કે ઘણી વખત ગ્રાહકને ખબર હોતી નથી કે તેને કઈ બ્રાન્ડની પ્રોડક્ટ જોઈએ છે. તેઓ ફક્ત તે જ માંગે છે જે તેઓ તેમની આંખો સામે જુએ છે. એટલા માટે બધી વસ્તુઓ એવી રીતે રાખવી જોઈએ કે દરેકની નજર તેના પર પડે, તેથી ફર્નિચર પણ તે જ રીતે કરો.

આ પણ વાંચો: ઈલેક્ટ્રીકલ સામાનનો જથ્થાબંધ વ્યવસાય કેવી રીતે કરવો?

કરિયાણાની દુકાન માટે કરિયાણા ક્યાં ખરીદવી?

કરિયાણાની દુકાન (કિરાણા શોપ બિઝનેસ) માટે સામાન ક્યાંથી ખરીદવો તે સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. આ બધા ઉપરાંત, તમારે તે બધી વસ્તુઓ ખરીદવાની જરૂર છે જે કરિયાણાની દુકાનમાં ઉપલબ્ધ હોવી જોઈએ. તમે સપ્લાયરનો સીધો સંપર્ક કરીને આ બધી વસ્તુઓનો ઓર્ડર આપી શકો છો.

તમે આવા સપ્લાયરનો સંપર્ક કરો, જે તમને કરિયાણાની દુકાન માટેનો તમામ સામાન પ્રદાન કરી શકે. આ સિવાય તમે જથ્થાબંધ વેપારી પાસેથી તમામ જરૂરી વસ્તુઓ ખરીદી શકો છો. તમે આ વસ્તુઓ તમારી દુકાનની નજીક આવેલા જથ્થાબંધ વેપારીઓ પાસેથી ખરીદી શકો છો જેથી તમારો પરિવહન ખર્ચ બચે અને સમય પણ બચે.

જો તમારી દુકાન એવી જગ્યાએ છે, જ્યાંથી નજીકના અંતરે માલસામાનની કંપની છે, તો તમે તે માલ સીધો તે કંપનીમાંથી ખરીદી શકો છો, જેમાં તમને વધુ લાભ મળે છે.

આ બધા સિવાય કેટલીક અન્ય વસ્તુઓની પણ જરૂર છે જેમ કે ડિજિટલ વેઇંગ મશીન વગેરે. આ મશીન તમે ઈલેક્ટ્રોનિક શોપમાંથી ખરીદી શકો છો. આ સિવાય તમે જરૂરી ઈલેક્ટ્રોનિક સામાન પણ ઓનલાઈન ઓર્ડર કરી શકો છો.

કરિયાણા માટે મશીનરી

કિરાણા દુકાન માટે અલગ મશીનરી અને કોઈ ખાસ મશીનરી ખરીદવાની જરૂર નથી. આ માટે તમારે માત્ર વજન માપવાનું હોય છે, જેને તમે તમારા હિસાબે નાના-મોટા ખરીદી શકો છો.

જો કે તે એટલું જરૂરી નથી, પરંતુ તમે તમારી જરૂરિયાત મુજબ ખરીદી શકો છો. જો તમે તમારી દુકાનના લેવલ પ્રમાણે આ મશીનરી ખરીદો છો તો તેની કિંમત 2000 થી 5000ની આસપાસ હોઈ શકે છે.

આ પણ વાંચો: દરરોજ પૈસા કમાવવાની 10 શ્રેષ્ઠ રીતો

કરિયાણાની દુકાન પ્રક્રિયા

કરિયાણાની દુકાન (કિરાણા બિઝનેસ) ની સ્થાપના કરવા માટે, તમારે સૌ પ્રથમ એવી દુકાનની જરૂર છે જે એવી જગ્યાએ હોય જ્યાં લોકો આવે અને જાય અને તેની માંગ તે વિસ્તારમાં સૌથી વધુ હોય. આવી જગ્યા પસંદ કરો અને તમારો વ્યવસાય શરૂ કરો.

કરિયાણાની દુકાન માટે સ્થાનની પસંદગી

કોઈપણ વ્યવસાય માટે સારું સ્થાન આવશ્યક છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે કયા પ્રકારનું સ્થાન પસંદ કરી શકો છો, તે તમારા પર નિર્ભર કરે છે. કોઈપણ રીતે, કરિયાણાની દુકાનનો ધંધો એક એવો ધંધો છે, જે એક વખત ક્યાંક સ્થાપિત થઈ જાય પછી તે ત્યાં લાંબા સમય સુધી ચાલે છે.

આવી સ્થિતિમાં, તમારા માટે તમારો સ્ટોર સ્થાપિત કરવા માટે એક ખાસ જગ્યા પસંદ કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યાં ઘણી વસ્તી હોય અને માલની માંગ હોય.

જ્યારે તમે કરિયાણાની દુકાન માટે સ્થાન પસંદ કરો છો, ત્યારે ધ્યાનમાં રાખો કે ત્યાં સારી પરિવહન સુવિધાઓ હોવી જોઈએ. પહેલાથી જ ઓછા કરિયાણાની દુકાનો ધરાવતાં સ્થાનો તમારા માટે વધુ સારા સાબિત થઈ શકે છે.

કરિયાણાની દુકાનનું નામ (કિરાના દુકન નામની યાદી)

• શ્રી રામ જનરલ સ્ટોર
• કરિયાણાનું સ્ટેન્ડ
• શ્રી રામ ટ્રેડિંગ કંપની
• ગ્રીન ઓમ ગ્રોસરી
• ઓલ ઇન વન કિરાણા સ્ટોર
• બાલાજી ગ્રોસરી
• મોતીલાલ એન્ડ સન્સ કિરાના
• સુપર માર્ટ
• રમેશ પ્રોવિઝન સ્ટોર

કિરાણા સ્ટોર માટે લાઇસન્સ અને નોંધણી

કરિયાણાની દુકાન માટે, કોઈપણ પ્રકારના કરિયાણાની દુકાનના લાયસન્સની જરૂર નથી. પરંતુ જો તમે આ માટે ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટ પાસેથી લાઇસન્સ લો છો, તો તેમાં કોઈ સમસ્યા નથી.

આ પણ વાંચો: ફેન્સી સ્ટોર બિઝનેસ કેવી રીતે શરૂ કરવો?

કરિયાણાની દુકાન માટે સ્ટાફની આવશ્યકતા

કરિયાણાની દુકાનમાં તમને જરૂરી સ્ટાફની સંખ્યા તમારા વ્યવસાયના સ્તર પર આધારિત છે. પરંતુ તેમ છતાં તમારે તમારા વ્યવસાયની શરૂઆતમાં ઓછામાં ઓછો 1 સ્ટાફ રાખવો જોઈએ જેથી તેઓ તમને નાના-નાના કામોમાં મદદ કરી શકે.

કરિયાણાની દુકાન માટે પેકિંગની આવશ્યકતા

શરૂઆતમાં પેક કરવાની જરૂર નથી. વધતા સમય સાથે તમે તમારા વ્યવસાયને આધુનિક બનાવી શકો છો. પેકિંગ કામ શરૂ કરી શકો છો.

કરિયાણાની દુકાન ખોલવા માટે કેટલા પૈસા લાગશે? (કરિયાણાની દુકાનમાં રોકાણ)

કરિયાણાની દુકાન ખોલવા માટે કેટલા પૈસા લાગશે તેની કોઈ મહત્તમ મર્યાદા નથી. તે તમારા બજેટ પર પણ આધાર રાખે છે. જો તમારું બજેટ ઓછું છે તો તમે નાના પાયે કરિયાણાની દુકાન ખોલી શકો છો.

તે જ સમયે, મોટા પાયે કરિયાણાની દુકાન પણ ખોલી શકાય છે. તમે જે વિસ્તારમાં તમારી દુકાન ખોલશો તે મુજબ તમારે જમીન ખરીદવી પડશે અથવા દુકાન ભાડે લેવી પડશે. આ માટે પણ અલગથી ખર્ચ થશે.

આ પછી, તમારે દુકાનનું ફર્નિચર મેળવવા માટે પણ થોડું રોકાણ કરવું પડશે. જો કે તે તમારા પર નિર્ભર છે. તે વધુ કે ઓછું હોઈ શકે છે. તમે જેટલી સારી રીતે ઈન્ટિરિયર ડિઝાઈન કરાવો છો, તેટલો વધુ ખર્ચ થશે.

તે પછી જો તમે કોઈ સ્ટાફની નિમણૂક કરશો તો તેનો પગાર પણ ખર્ચ થશે. આ સિવાય, જો તમે તમારી કરિયાણાની દુકાનનો વધુ વિસ્તાર કરો છો, તો તમારે વધુ સામાન રાખવાની જરૂર પડશે અને તે મુજબ તમારે થોડો વધુ ખર્ચ કરવો પડશે.

એકંદરે, તમે 1 થી 1.5 લાખ રૂપિયાના રોકાણ સાથે નાના પાયે કરિયાણાની દુકાન ખોલી શકો છો, જ્યારે મોટા પાયે, તમે તેને 6 થી 7 લાખના રોકાણ સાથે ખોલી શકો છો.

કરિયાણાની દુકાનનો નફો

જો તમે કરિયાણાની દુકાન શરૂ કરો છો, તો તમે તેનાથી ઘણો નફો મેળવી શકો છો. જલદી તમે તેને શરૂ કરો છો, એવું બની શકે છે કે શરૂઆતમાં તમને તેનો લાભ ન ​​મળે. પરંતુ શક્ય છે કે શરૂઆત પછી તમને દર મહિને તેમાં 10-25 ટકા નફો મળવા લાગશે.

કરિયાણાની દુકાન પ્રમોશન

ઓછા સમયમાં વધુ ગ્રાહકો મેળવવા માટે, કરિયાણાની દુકાનનો પ્રચાર ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. કારણ કે આજના સમયમાં દરેક વિસ્તારમાં અનેક કરિયાણાની દુકાનો છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે તમે કરિયાણાની દુકાન ખોલો છો, ત્યારે ગ્રાહકો તરત જ તમારી દુકાન પર આવતા નથી અને તેમને તમારી દુકાન વિશે ખબર પણ નથી હોતી.

એટલા માટે પ્રચાર કરીને તમે તમારી દુકાન વિશેની માહિતી લોકોમાં ફેલાવી શકો છો. તમે તમારા કરિયાણાની દુકાનની ઓનલાઈન અને ઓફલાઈન બંને રીતે જાહેરાત કરી શકો છો. તમારે તમારા કરિયાણાની દુકાનની બહાર એક સરસ અને આકર્ષક બોર્ડ લગાવવું જોઈએ, જેમાં તમે તમારા સ્ટોરમાં વેચાતી વિવિધ પ્રકારની વસ્તુઓના નામ પણ લખી શકો છો.

આ સિવાય તમે ન્યૂઝપેપર અને ટીવીમાં પણ જાહેરાતો મેળવી શકો છો. તમે પેમ્ફલેટ છાપી અને વિતરિત કરી શકો છો. જો કે, તમારે ન્યૂઝ પેપર અને ટીવીમાં જાહેરાતો મેળવવા માટે વધુ ખર્ચ કરવો પડશે.

આ બધા સિવાય તમારે ઓનલાઈન પદ્ધતિનો પણ ઉપયોગ કરવો જોઈએ. કારણ કે આજના સમયમાં કોઈપણ બિઝનેસનું માર્કેટિંગ કરવા માટે ઓનલાઈન પ્લેટફોર્મ ખૂબ જ સારું માધ્યમ છે. તમે તમારી કરિયાણાની દુકાનની માહિતી વિવિધ સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર લોકો સાથે ઓનલાઈન શેર કરી શકો છો.

આ સિવાય તમારે ગુગલ મેપ પર તમારી કરિયાણાની દુકાનનું સરનામું અવશ્ય મૂકવું જોઈએ જેથી કરીને લોકો તમારી દુકાનનું નામ સર્ચ કરીને સરળતાથી તમારી દુકાન સુધી પહોંચી શકે.

આ પણ વાંચો: પૂજા સામગ્રી જથ્થાબંધ વ્યવસાય કેવી રીતે કરવો?

કરિયાણાની દુકાનનું માર્કેટિંગ

જ્યારે તેઓ કરિયાણાની દુકાન જુએ છે, ત્યારે લોકોને તેમનું ઘર યાદ આવે છે કે તેમને આ સામાન ત્યાં લઈ જવાનો છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે કરિયાણાની દુકાન શરૂ કરો છો, તો તમારે તેમાં કોઈપણ પ્રકારનું માર્કેટિંગ કરવાની જરૂર નથી. કરિયાણાની દુકાન જોઈને લોકો આપોઆપ તમારી પાસે આવશે.

તેમ છતાં, જો તમે વધુને વધુ ગ્રાહકો મેળવવા માંગતા હો અને લાંબા સમય સુધી તેમની સાથે રહેવા માંગતા હો, તો તમે નીચેની રીતે ગ્રાહકો વધારી શકો છો.

• તમારા ગ્રાહકોની સંખ્યા વધારવા માટે, તમારી કરિયાણાની દુકાનમાં કરિયાણાની સાથે દૂધ, દહીં, માખણ, બ્રેડ વગેરે રાખો.

• જ્યારે તમે નવી કરિયાણાની દુકાન ખોલો છો, ત્યારે શરૂઆતમાં તમે તમારા સામાનની કિંમત અન્ય દુકાનો કરતાં ઓછી રાખો છો, ભલે તમને તેમાં વધુ માર્જિન મેળવવાની તક ન મળે, પરંતુ ગ્રાહકોની સંખ્યા વધે છે.

• વધુ ગ્રાહકો મેળવવા માટે તમે ગ્રાહકોને ફ્રી હોમ ડિલિવરી સેવા પણ આપી શકો છો, જેથી ગ્રાહકો તમને વધુને વધુ ઓર્ડર આપશે. ઓનલાઈન ઓર્ડર લેવા માટે તમે તમારી પોતાની વેબસાઈટ અથવા એપ બનાવી શકો છો. આ સિવાય એક સાર્વજનિક નંબર જારી કરી શકાય છે, જેના દ્વારા લોકો તમારો સંપર્ક કરી શકે છે અને સામાન મંગાવી શકે છે. આમ કરવાથી તમારા સામાનનું વેચાણ વધુ થાય છે.

• તહેવારો દરમિયાન લોકોને કેટલીક ઑફર્સ આપવાની ખાતરી કરો. વધુમાં તમે કૂપન્સ જારી કરી શકો છો. તહેવારોના સમયે, તમે ગ્રાહકોને વિવિધ સામાન પર અલગ અલગ ડિસ્કાઉન્ટ આપીને તમારા માલનું વેચાણ વધારી શકો છો.

• જો તમે ઈચ્છો છો કે ગ્રાહક તમારી દુકાનમાં કાયમ રહે, તો જો ગ્રાહક દ્વારા માંગવામાં આવેલી કોઈપણ વસ્તુ તમારી દુકાનમાં ઉપલબ્ધ ન હોય, તો તમારે તાત્કાલિક તે વસ્તુ બીજી દુકાનમાંથી મંગાવીને ગ્રાહકને આપી દેવી જોઈએ જેથી ગ્રાહક ત્યાંથી ના જાય. તમે

• વધુ પૈસા કમાવવાના લોભમાં સામાનની કિંમત ઉંચી ન રાખો કારણ કે આવી સ્થિતિમાં ગ્રાહક તમારી દુકાન પર એકવાર તો આવશે જ. પરંતુ તેઓ તમારી દુકાન પર ફરીથી આવશે નહીં. એટલા માટે માલની કિંમત વ્યાજબી હોવી જોઈએ.

• ગ્રાહકો સાથે સારો વ્યવહાર કરો. જો કોઈ ગ્રાહક તેણે ખરીદેલી કોઈપણ વસ્તુ પરત કરવા આવે છે, તો તેને તે પરત કરવાની સેવા પણ આપવી જોઈએ.

• તમારી દુકાનને સ્વચ્છ અને આકર્ષક રાખો જેથી કરીને લોકો દૂરથી જોઈ શકે કે તમારી દુકાનમાં સારી સામગ્રી ઉપલબ્ધ છે.

• આજના સમયમાં ઓનલાઈન પેમેન્ટ મેથડનો ઘણો ઉપયોગ થાય છે, તેથી જ લોકોને ઓનલાઈન પેમેન્ટની સુવિધા પણ આપવી જોઈએ.

કરિયાણાની દુકાનનો વ્યવસાય કેવી રીતે વધારવો?

જ્યારે તમારી કરિયાણાની દુકાન ધીમે-ધીમે સ્થાપિત થવા લાગે છે, ગ્રાહકોની સંખ્યા વધવા લાગે છે, ત્યારે તમે તમારી દુકાનને વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે કમાયેલા પૈસાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તમે આમાં અન્ય કોઈ સુવિધા શરૂ કરી શકતા નથી.

જો તમે દુકાનનું વિસ્તરણ વધારશો, તો તમારે વધુ સ્ટાફની પણ જરૂર પડશે. જ્યારે તમારી આવક વધવા લાગે છે, ત્યારે તમે તમારી કરિયાણાની દુકાનને મિની સુપરમાર્કેટમાં બદલી શકો છો. આમાં વધુ આવક છે.

મીની સુપરમાર્કેટમાં, ગ્રાહકો જાતે જ રેકમાંથી સામાન ઉપાડે છે અને તેને ટ્રોલી અથવા બાસ્કેટમાં મૂકે છે અને પછી તે માલનું બિલ તમારી પાસેથી મેળવે છે. મિની સુપરમાર્કેટ્સનો એ પણ ફાયદો છે કે તમારા કોઈપણ ગ્રાહકને છોડવામાં આવતા નથી અને તેમને લાઈનમાં ઊભા રહેવાની જરૂર નથી.

જો તમે કરિયાણાની દુકાનમાંથી ઘણી કમાણી કરી રહ્યા છો, તો તમે ઑનલાઇન કરિયાણાની દુકાનની સુવિધા પણ આપી શકો છો. આ ઓનલાઈન સમયમાં ઓનલાઈન ડીલીવરીમાં ઘણો ફાયદો છે.

આ માટે, તમે ડિલિવરી બોયની નિમણૂક કરી શકો છો અને તમારી પોતાની વેબસાઇટ બનાવીને, તમે સામાનનો ઓર્ડર આપી શકો છો અને તેને ગ્રાહકો સુધી પહોંચાડી શકો છો. આજના સમયમાં દરેક વ્યક્તિ ઘરે બેસીને વસ્તુઓ ઓર્ડર કરવાનું પસંદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં ઓનલાઈન ગ્રોસરી સ્ટોરમાં ઘણો નફો થઈ શકે છે.

આ પણ વાંચો: ચંપલની દુકાન કેવી રીતે ખોલવી?

કરિયાણાની દુકાનમાં જોખમો

જો તમે કરિયાણાની દુકાન કરો છો તો તમને આમાં જોખમ થવાની શક્યતા ઓછી છે. જો તમે ભીડવાળા વિસ્તારમાં તમારી દુકાન શરૂ કરો. જો તમે એવી જગ્યાએ આ બિઝનેસ કરો છો, જ્યાં લોકોની અવરજવર ઓછી હોય, તો તમને નુકસાન થઈ શકે છે.

આ સિવાય જો તમે તમારી દુકાનમાં ડિમાન્ડ કરતા વધારે માલ સ્ટોકમાં રાખો છો અને તે માલ વેચાતો નથી, તો લાંબો સમય રોકાયા પછી તે માલ બગડી પણ શકે છે, જેના કારણે તમને નુકસાન થઈ શકે છે.

કરિયાણાની દુકાન માટે નીચેની બાબતોનું ધ્યાન રાખો

જો તમે ઇચ્છો છો કે તમને કરિયાણાની દુકાનમાંથી કોઈ નુકસાન ન થાય, તો તમને જરૂર હોય તેટલો જ સ્ટોક રાખો. શરૂઆતમાં દુકાનમાંથી માલનું વેચાણ ઓછું થાય છે. કારણ કે બજારમાં પહેલેથી જ ઘણી અન્ય કરિયાણાની દુકાનો છે, ગ્રાહકોને તમારી દુકાન તરફ આકર્ષિત થવામાં ચોક્કસપણે થોડો સમય લાગશે.

એટલા માટે શરૂઆતમાં ઓછો સ્ટોક રાખો. ધીરે ધીરે, જ્યારે ગ્રાહકોની સંખ્યા વધવા લાગે છે, ત્યારે તે મુજબ સ્ટોક વધારી શકાય છે. કરિયાણાની દુકાનમાં ઘણી વખત એવું બને છે કે કેટલીક વસ્તુઓ જેનો સ્ટોક આપણે ખૂબ વધારે લાવીએ છીએ અને તે વસ્તુ લાંબા સમય સુધી રહે છે, જેના કારણે તેની એક્સપાયરી ડેટ લગભગ પૂરી થઈ ગઈ છે.

ઘણી વખત આપણને આની જાણ હોતી નથી. એટલા માટે સમય સમય પર તમારા સામાનની એક્સપાયરી ડેટ ચેક કરતા રહો. જેથી પાછળથી કોઈ સમસ્યા ન થાય. ઘણી વખત એવું બને છે કે કેટલાક કરિયાણાવાળા દૂધ અને ચીઝ જેવી વસ્તુઓ પણ રાખે છે, જેના માટે કરિયાણાની દુકાનમાં ફ્રીજ હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે.

ઘણી વખત એવું પણ બને છે કે ગ્રાહકો દૂધનું પેકેટ લઈને જાય છે અને દૂધ ઉકળતાની સાથે જ ફાટી જાય છે, જે દૂધને લાંબા સમય સુધી ફ્રીજમાં રાખવાને કારણે હોઈ શકે છે. એટલા માટે જો કોઈ ગ્રાહક સાથે આવી સમસ્યા હોય તો તેને ફરીથી મફતમાં દૂધ આપો જેથી ગ્રાહકો સાથે પરસ્પર સંબંધો જળવાઈ રહે.

FAQ

નિષ્કર્ષ

આ લેખમાં, તમને કરિયાણાની દુકાન (કિરાને કી દુકન કા બિઝનેસ) કેવી રીતે શરૂ કરવી તે વિશે વિગતવાર કહેવામાં આવ્યું છે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે કરિયાણાની દુકાનનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો તે અંગે અમારા દ્વારા લખાયેલ આ મહત્વપૂર્ણ લેખ તમને મળશે? તમને ગમ્યું જ હશે (ગુજરાતીમાં કિરાના સ્ટોર બિઝનેસ પ્લાન). જો તમને આ સંબંધિત કોઈ પ્રશ્ન અથવા સૂચન હોય, તો કોમેન્ટ બોક્સમાં ચોક્કસ જણાવો. આ માહિતી આગળ શેર કરો.

આ પણ વાંચો

આઈસ્ક્રીમ બનાવવાનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો?

બંગડીઓનો ધંધો કેવી રીતે કરવો?

પાણીપુરીનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો?

પતંજલિના વિતરક કેવી રીતે બનવું?

ચશ્માની દુકાન કેવી રીતે ખોલવી?