રસની દુકાનનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો?

ગુજરાતીમાં જ્યુસ શોપ બિઝનેસ પ્લાન જ્યુસ પીવાનો દરેક શોખીન હોય છે. આજના સમયમાં લોકો પોતાના સ્વાસ્થ્યને લઈને પણ ખૂબ જ સભાન છે, આવી સ્થિતિમાં વ્યક્તિ પોતાના શરીરમાં વિટામિન અને અન્ય કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ જાળવી રાખવા માટે જ્યુસનું સેવન પણ કરે છે. વર્તમાન સમયમાં લોકો તેમના સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત બન્યા છે અને તેઓ સ્વસ્થ રહેવા માટે તેમના આહાર અને જીવનશૈલી પર પૂરતું ધ્યાન આપી રહ્યા છે.

લોકો પોતાના સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત રહે તે પણ જરૂરી છે કારણ કે વર્તમાન સમયમાં વિવિધ પ્રકારની બીમારીઓ બહાર આવી રહી છે. આવા સમયે જે લોકો સ્વસ્થ હોય છે અને તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ સારી હોય છે. તે આ રોગોથી બચી જાય છે. પરંતુ જે લોકોનું સ્વાસ્થ્ય સારું નથી, તેઓ આ રોગોની ઝપેટમાં આવી જાય છે. લોકો તેમના આહારમાં ફળ, ફૂલ અને જ્યુસને મહત્વ આપવા લાગ્યા છે.

ઋતુ પ્રમાણે ઉપલબ્ધ ફળોનું સેવન કરવાથી અને તેના જ્યુસનું સેવન કરવાથી આપણું પાચનતંત્ર સારું રહે છે. લોકો દ્વારા જ્યુસ પીવાના કારણે જ્યુસના વ્યવસાયને નવો આકાર મળ્યો છે અને ભવિષ્યમાં પણ આ ધંધો ખૂબ જ નફાકારક વ્યવસાય સાબિત થશે, તેથી જ આજના લેખમાં આપણે જ્યુસના વ્યવસાય વિશે વાત કરવાના છીએ, જ્યુસની દુકાનનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો?, તેની કિંમત કેટલી છે, જોખમનું પ્રમાણ શું છે અને તેને શરૂ કરતી વખતે આપણે કઈ પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થવું પડશે. તો ચાલો વાત કરીએ જ્યુસના ધંધાની.

રસની દુકાનનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો? , ગુજરાતીમાં જ્યુસ શોપ બિઝનેસ પ્લાન

રસનો વ્યવસાય શું છે

જો જ્યુસના ધંધાની વાત કરીએ તો આ એ જગ્યા છે જ્યાં વિવિધ ફળોના જ્યુસ જેને જ્યુસ પણ કહેવાય છે, તે કાઢીને લોકોને વેચવામાં આવે છે. જ્યુસ માત્ર ફળોમાંથી જ નહીં પણ શાકભાજીમાંથી પણ બને છે. જેમ કે- ગોળ, કારેલાનો રસ વગેરે. તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જરૂરી અને ફાયદાકારક છે. કોઈપણ જે ઓછા ખર્ચે નવો ધંધો શરૂ કરવા માંગે છે. તે વિકલ્પ તરીકે જ્યુસના વ્યવસાયને જોઈ શકે છે.

આ ધંધામાં ધંધાર્થીએ પોતાની પાસે ફળો એકઠા કરવા પડે છે અને લોકોની માંગ પ્રમાણે જ્યુસ આપવાનો હોય છે. બદલામાં તે વ્યક્તિ તમને તેની કિંમત આપશે. આ વ્યવસાય ગ્રાહકની પસંદગી પર આધાર રાખે છે કે તે કયા ફળોનો રસ લેવા માંગે છે. એટલા માટે વેપારીએ વિવિધ પ્રકારના ફળો રાખવા પડે છે.

રસની દુકાન કેવી રીતે ખોલવી

જ્યુસનો બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે સૌથી પહેલા તમારે જ્યુસ બનાવવાની જાણકારી મેળવવી પડશે. આ સિવાય આ બિઝનેસની કોઈ જરૂર નથી. મતલબ એમ કહી શકાય કે આ બિઝનેસ જે દરેક સામાન્ય માણસ શરૂ કરી શકે છે. આ લેખમાં, અમે તમને જ્યુસનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો તે વિશે માહિતી આપવા જઈ રહ્યા છીએ.

કોઈપણ વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા, આપણે તેના વિવિધ ક્ષેત્રો પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. રસના વ્યવસાય માટે પણ આપણે યોજના સાથે કામ કરવું જોઈએ. જેના દ્વારા તમે તમારા વ્યવસાયમાં ચોક્કસપણે સફળ થશો. યોજનામાં, તમારે ખાતરી કરવી પડશે કે તમે તમારો વ્યવસાય ક્યાં ખોલવા માંગો છો, તમે જ્યુસના વ્યવસાયમાં ઉપયોગમાં લેવાતા મશીન ક્યાંથી ખરીદશો, જ્યાંથી વ્યવસાય શરૂ કરવાનો ખર્ચ ગોઠવવામાં આવશે.

તમે તમારી અંગત મૂડીથી અથવા તો બેંકમાંથી લોન લઈને પણ આ બિઝનેસ શરૂ કરી શકો છો અને તમારે આ બધી બાબતોનું ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે કે જ્યુસ કેવી રીતે લોકો સુધી પહોંચાડવો.

આ પણ વાંચો : નાળિયેર પાણીનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો?

રસની દુકાન માટે જગ્યાની પસંદગી

કોઈપણ વ્યવસાયની પ્રગતિ અને સફળતા એ વ્યવસાયની સ્થિતિ પર આધાર રાખે છે જેમાં વ્યવસાય સ્થાપિત થયો છે. જો ધંધો એવી જગ્યાએ સ્થપાયો હોય જ્યાં લોકોની અવરજવર ખૂબ હોય. ગ્રાહકોની સંખ્યા વધુ છે. પછી વ્યવસાયિક સફળતાની શક્યતાઓ વધુ વધી જાય છે.

જો જગ્યાની વાત કરીએ તો જ્યુસની દુકાન એવી જગ્યાએ હોવી જોઈએ જ્યાં ગ્રાહકોની સંખ્યા વધારે હોય, નજીકમાં બજાર હોય તો વધુ સારું. તમે આ બિઝનેસ હેન્ડકાર્ટથી શરૂ કરી શકો છો. અને દુકાન ભાડે રાખીને પણ શરૂઆત કરી શકો છો. તે તમારી કિંમત પર આધાર રાખે છે. તમે શાળા કોલેજ કોચિંગ પાસે જ્યુસનો બિઝનેસ પણ શરૂ કરી શકો છો.

રસની દુકાનના વ્યવસાય માટે સ્ટાફ

જ્યુસની દુકાન માટે કર્મચારીઓની ભરતી વિશે વાત કરતાં, જો તમે નાના પાયે આ વ્યવસાય શરૂ કરવા માંગતા હો. પછી તમારે કર્મચારીઓની જરૂર નથી, પરંતુ જો તમારી પાસે મોટી સંખ્યામાં ગ્રાહકો છે અને મોટા પાયે તમારો વ્યવસાય શરૂ કર્યો છે.

પછી તમે આ માટે મદદગાર અથવા મજૂર રાખી શકો છો, જે ગ્રાહકોને જ્યુસ પીરસશે અને તેમના ઓર્ડર લેશે, જે તમને મદદ કરશે અને ગ્રાહકો તમારી દુકાન છોડશે નહીં.

રસની દુકાનના વ્યવસાય માટે કાચો માલ

દરેક વ્યવસાયમાં કાચો માલ વપરાય છે, જેમાંથી ઉત્પાદન બનાવવામાં આવે છે. રસની દુકાન માટે પણ કાચો માલ વપરાય છે. જે નીચે મુજબ છે-

• ફલફળાદી અને શાકભાજીઆપણે જાણીએ છીએ તેમ, જ્યુસની દુકાનમાં ફળો અને શાકભાજીનો રસ કાઢવામાં આવે છે. તેથી આ માટે અમને તાજા ફળો અને શાકભાજીની જરૂર પડશે જે તમે નજીકના બજારમાંથી ખરીદી શકો છો.
• બરફસામાન્ય રીતે લોકો ઉનાળાની ઋતુમાં જ્યુસનું વધુ સેવન કરે છે. જેથી તેમનું શરીર તાજું રહે અને ગરમીમાં ઠંડક રહે. આ માટે તમારે બરફની જરૂર પડશે, જેને મિક્સ કરીને તમે જ્યુસ કાઢી શકો છો.
• સુકા ફળસુકા ફળોનો ઉપયોગ વિવિધ રસમાં પણ થાય છે. આ માટે તમારે તમારી સાથે કાજુ, કિસમિસ, બદામ સ્ટોર કરવા પડશે.

જ્યુસ શોપ બિઝનેસ માટે સાધનો

જો આપણે રસની દુકાનમાં સાધનો વિશે વાત કરીએ, તો તેનો ઉપયોગ રસ કાઢવા માટે થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, રસ કાઢવા માટે મશીનનો ઉપયોગ થાય છે. તમે તેને બજારમાંથી અથવા ઓનલાઈન ઓર્ડર કરીને ખરીદી શકો છો.

જો જ્યુસર મશીનની વાત કરીએ તો તે ત્રણ પ્રકારના હોય છે. આ ઉપરાંત, તમારે એક ફ્રિજની પણ જરૂર પડશે, જ્યાં તમે બરફ અને તમારા ફળોને સુરક્ષિત રાખી શકો. જ્યુસના વ્યવસાયમાં, તમારે ચાકુ, ચોપીંગ બોર્ડ, ફ્રુટ કટર, નાના અને મોટા કદના ચશ્મા, બાઉલ, ચમચી વગેરેની પણ જરૂર પડશે. જરૂર પડશે.

રસની દુકાનના વ્યવસાય માટે લાઇસન્સ અને નોંધણી

જ્યુસનો વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા, તમારે કેટલાક નોંધણી અને લાયસન્સ માટે અરજી કરવાની જરૂર છે. જ્યુસના વ્યવસાય માટે કેટલીક જરૂરી નોંધણીઓ નીચે મુજબ છે-

FSSAI - કારણ કે રસનો વ્યવસાય વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય સાથે સંબંધિત છે. કારણ કે તે ખાદ્ય સામગ્રી સાથે સંબંધિત છે. એટલા માટે તમારે તમારી ગુણવત્તા ચકાસીને FSSAI નોંધણી કરાવવી પડશે. આ પછી તમને જરૂરી લાયસન્સ આપવામાં આવશે.

કર નોંધણી જ્યુસનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે, તમારે ટેક્સ રજિસ્ટ્રેશન મેળવવાની જરૂર છે જેને GST રજિસ્ટ્રેશન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

વેપાર લાઇસન્સ જ્યુસનો બિઝનેસ શરૂ કરતા પહેલા તમારી પાસે ટ્રેડ લાયસન્સ હોવું જરૂરી છે.

આ પણ વાંચો : દૂધનો ધંધો કેવી રીતે કરવો?

રસની દુકાનના વ્યવસાય માટે ખર્ચ

જો આપણે જ્યુસના વ્યવસાય સાથે સંકળાયેલા ખર્ચ વિશે વાત કરીએ, તો આ વ્યવસાય નીચાથી મધ્યમ અને ઉચ્ચ સ્તર સુધી ખોલી શકાય છે. જો આપણે નીચા સ્તરે જ્યુસ બિઝનેસના ખર્ચ વિશે વાત કરીએ તો તે ₹50000 સુધી હોઈ શકે છે.

પરંતુ જો તમે ફ્રિજ, મિક્સર વગેરે જેવા જરૂરી સાધનો પણ ખરીદો છો, તો આ ખર્ચ થોડો વધી શકે છે. તમે તમારી અંગત મૂડીથી અથવા તો બેંકમાંથી લોન લઈને પણ આ બિઝનેસ શરૂ કરી શકો છો કારણ કે હાલમાં સરકાર દ્વારા બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે વિવિધ યોજનાઓ ચલાવવામાં આવી રહી છે.

જ્યુસની દુકાનના ધંધામાં નફો

જો આપણે જ્યુસના ધંધામાં નફાની વાત કરીએ તો આ ધંધો શરૂ કરતી વખતે જો જરૂરી બાબતોનું ધ્યાન રાખવામાં આવે, જેમ કે સ્થળ, કર્મચારી, ફળનો પ્રકાર, વગેરે, તો જ્યુસનો ધંધો એ ખૂબ જ નફાકારક ધંધો છે કારણ કે હાલમાં ઘણું બધું છે. તેની માંગ છે.

દરેક વ્યક્તિએ પોતાની જીવનશૈલીમાં ફળો અને રસનો સમાવેશ કર્યો છે, જેના કારણે આ વ્યવસાય ખૂબ જ નફાકારક વ્યવસાય બની ગયો છે. આ વ્યવસાય દ્વારા તમે દર મહિને 30 થી ₹40000 સુધીની કમાણી કરી શકો છો અને વધુ નફો મેળવી શકો છો.

રસની દુકાનના ધંધામાં જોખમ

જો તમે તમારો વ્યવસાય સારી રીતે ચલાવો છો. તેથી આ વ્યવસાયમાં જોખમનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું છે. પરંતુ જો તમે તમારા ગ્રાહકોને ફ્રેશ ફ્રુટ જ્યુસ પીરસતા નથી તો જ્યુસનો સ્વાદ બગડી જાય છે. તેથી ગ્રાહકો તમારી દુકાન પર આવવાનું બંધ કરી શકે છે કારણ કે આ વ્યવસાય વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય સાથે સંબંધિત છે. એટલા માટે બિઝનેસમેન માટે આ બિઝનેસમાં જાગૃત રહેવું ખૂબ જ જરૂરી છે.

FAQ

નિષ્કર્ષ

આજના લેખમાં, અમે વાત કરી કે જ્યુસની દુકાનનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો? (ગુજરાતીમાં જ્યુસ શોપ બિઝનેસ પ્લાન). આશા છે કે અમારા આ લેખ દ્વારા તમને આ વ્યવસાય વિશે માહિતી મળી હશે, જે તમને આ વ્યવસાય શરૂ કરવામાં મદદરૂપ થશે.

આ પણ વાંચો

ફળોનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો?

કોફી શોપ બિઝનેસ કેવી રીતે શરૂ કરવો?

ફૂડ લાયસન્સ શું છે અને કેવી રીતે અરજી કરવી?

ચાનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો?