પકોડા અને સમોસાની દુકાન કેવી રીતે શરૂ કરવી?

પકોડા અને સમોસાની દુકાન કેવી રીતે ખોલવી : મિત્રો, તમે અવારનવાર કોઈ પણ શેરી, ચોક કે ખૂણા પર ખાણીપીણીની દુકાન જોઈ હશે. આમાં જો તમે સમોસા અને પકોડાની દુકાન જુઓ તો તમે ખાધા વગર રહી જ નહીં શકો કારણ કે દરેકને ગરમાગરમ સમોસા ગમે છે. આ સિવાય સવારે ગરમ પકોડા અને સાંજે ગરમ સમોસા ખાવાની મજા જ અલગ છે અને એવી જ રીતે એક દિવસ સમોસા અને પકોડાનો બિઝનેસ તમને સફળતા તરફ લઈ જશે. ઘણા લોકો સમોસા અને પકોડાનો બિઝનેસ કરીને સફળ થયા છે.

આજના લેખમાં, આપણે પકોડા અને સમોસાની દુકાન કેવી રીતે શરૂ કરીએ? સમોસા અને પકોડાનો બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે કેટલા રોકાણની જરૂર છે? અને આ વ્યવસાય શરૂ કરવાની રીત શું હશે? સમોસા પકોડાના ધંધામાં કેટલો નફો થઈ શકે? તમને આ લેખમાં આ બધું જાણવા મળશે. તેથી જ તમે આ લેખ અંત સુધી વાંચો.

પકોડા અને સમોસાની દુકાન કેવી રીતે શરૂ કરવી? પકોડે અને સમોસે કી દુકન કૈસે ખોલે

પકોડા અને સમોસાની દુકાન કેવી રીતે શરૂ કરવી?

મિત્રો, આજકાલ દરેક વ્યક્તિ ખાવા-પીવાના શોખીન છે અને જો તમે સમોસા અને પકોડા બનાવતા હોવ તો. તેથી તમે સરળતાથી શરૂ કરી શકો છો, આ સિવાય એવું નથી કે તમારે સમોસા બનાવવાની રીત જાણવી જોઈએ. પરંતુ તમે સમોસા બનાવવા માટે કારીગર પણ રાખી શકો છો. આ વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે તમારી પાસે એક દુકાન હોવી આવશ્યક છે. જે યોગ્ય સ્થાન પર હોવું જોઈએ. યોગ્ય સ્થાન સાથે, તમે વધુ સમોસા અને પકોડા વેચી શકો છો.

સમોસા પકોડાનો ધંધો શરૂ કરવા માટે દુકાન અને ભઠ્ઠી વગેરે ખરીદવી પડશે. અને તમે આ વ્યવસાય શરૂ કરી શકો છો. સમોસાનો વ્યવસાય કરવા માટે, તમે તમારી દુકાનનું મોટું નામ પણ રાખી શકો છો, કારણ કે આજકાલ દરેક વસ્તુ નામથી વેચાય છે, તેથી તમારા સમોસાનું નામ અનોખું રાખો. જેના કારણે તમારી દુકાનનો પણ પ્રચાર થશે. આ એક એવો વ્યવસાય છે જે આખું વર્ષ ચાલે છે અને તેની માંગ હંમેશા રહે છે.

આ વ્યવસાય દ્વારા તમે વધુ નફો કમાઈ શકો છો. આ સાથે તમે ઘણા પ્રકારના સમોસા પણ બનાવી શકો છો. હવે માર્કેટમાં વિવિધ પ્રકારના સમોસા ઉપલબ્ધ છે, જો તમે તે સમોસા બનાવો છો, તો તમે જલ્દી જ તમારો બિઝનેસ વધારી શકો છો.

પકોડા અને સમોસાની દુકાન માટે બજાર સંશોધન

મિત્રો, જો આપણે માર્કેટ રિસર્ચની વાત કરીએ તો તમે તેને ઘણી વખત જોયા જ હશે. કે જે વસ્તુ એક વાર ફેમસ થઈ જાય છે તે ઘણી વાર ફેમસ જ રહે છે નહીંતર તે શેરી અને મહોલ્લા એક જ નામથી ઓળખાય છે. બાય ધ વે, તમે કહેશો કે અમારી પાસે અહીં સમોસા અને પકોડાની ઘણી દુકાનો છે, પણ ધીરજ રાખો મિત્રો, હું તમને બધું કહીશ.

હા, શક્ય છે કે તમારી ગલીમાં સમોસા અને પકોડાની દુકાન હશે. પરંતુ તમારે તમારી દુકાન પર અનોખા સમોસા અને પકોડા રાખવા જોઈએ, જેનો સ્વાદ લોકોને ગમશે. શરૂઆતમાં આ વ્યવસાયથી વધુ નફો મેળવવાનું વિચારશો નહીં. કારણ કે એકવાર ગ્રાહક તમારી પાસે આવે તો તે પાછો જતો નથી. તેથી શરૂઆતમાં તમે સમોસા અને પકોડા પર બહુ ઓછું માર્જિન મેળવો છો.

પકોડા અને સમોસા બનાવવા માટેની સામગ્રી ક્યાંથી ખરીદવી

સમોસા અને પકોડા બનાવવા માટે તમારે કાચા માલની જરૂર પડશે. તમે આ સામગ્રી તમારા નજીકના બજારમાંથી ખરીદી શકો છો. જે સરળતાથી મળી રહેશે. જ્યારે તમે ધંધો શરૂ કરો છો, ત્યારે તમારી પાસે સમોસા બનાવવા માટેના અન્ય સાધનો પણ હોવા જોઈએ, જેમ કે શોપ કાઉન્ટર, ગેસ સ્ટવ, પાન અને ટ્રે વગેરે જે તમારે સમોસા અને પકોડાનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે જરૂર પડશે.

જ્યારે તમે દુકાન શરૂ કરો છો, ત્યારે તમે શરૂઆતમાં બહુ ઓછી વસ્તુઓ લાવો છો. કારણ કે એવા ઘણા લોકો છે જે એકસાથે તમામ સામાન લાવે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમારી દુકાન વધુ નહીં ચાલે, તો તમારે નુકસાન સહન કરવું પડશે.

સમોસા અને પકોડાનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે જરૂરી ઘટકો

સમોસા અને પકોડાનો બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે તમારી પાસે નીચેની સામગ્રી હોવી જરૂરી છે

• બારીક લોટ

• ચણા નો લોટ

• મીઠું

• બટેટા

• મસાલા

• ઠંડી

• ચટણી

સમોસા અને પકોડાની દુકાન ખોલવા માટે તમારી પાસે આ બધી સામગ્રી હોવી જોઈએ.

આ સિવાય તમારી પાસે સમોસા અને પકોડા તળવા માટેના તમામ વાસણો હોવા જોઈએ. જે તમે બજારમાંથી ખરીદી શકો છો.

આ પણ વાંચો: ખાદ્ય અને પીણાના વ્યવસાયના વિચારો

સમોસા અને પકોડા બનાવવાની રીત

મિત્રો, તમે ઘણા સમોસાની દુકાનો પર સમોસા બનતા જોયા હશે. સમોસા બનાવવાની રીત જાણો છો? જો તમને ખબર ન હોય તો અમે તમને સમોસા બનાવવા માટે કહીએ છીએ, સૌથી પહેલા બટેટાને બાફી લો અથવા તેના નાના ટુકડા કરી લો. હવે આ નાના ટુકડાને સારી રીતે ધોઈ લો.

હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. હવે તેમાં જીરું અને કોથમીર નાખો. હવે તેમાં બટાકાના ટુકડા નાખો. અને તેને કરચી દ્વારા ચલાવો. જ્યારે બટાકા પાકવા લાગે ત્યારે તેમાં બીજા બધા મસાલા ઉમેરો.

જ્યારે બટેટાનો મસાલો રંધાઈ જાય. તેથી તેને અલગ વાસણમાં કાઢી લો. હવે લોટ ભેળવો. તમે લોટમાં સેલરી અને હલકું મીઠું પણ વાપરી શકો છો.

હવે લોટના લોટને કાપી લો. આ પછી બટાકાના બોલને લોટમાં ભરી લો. કડાઈમાં તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં સમોસા નાખો. સમોસાને ધીમી આંચ પર રાંધવા જોઈએ. જ્યારે તે આછો સોનેરી રંગનો થાય ત્યારે તેને બહાર કાઢી લો.

હવે પકોડા બનાવવાની રીત વિશે વાત કરીએ. બાય ધ વે, ભજિયા ઘણા પ્રકારના હોય છે, અમે તમને જણાવીશું કે ડુંગળીના ભજિયા કેવી રીતે બનાવાય.

સૌ પ્રથમ આપણે ચણાના લોટની પેસ્ટ તૈયાર કરવાની છે. આ માટે એક વાસણમાં પાણી લો અને તેમાં ચણાનો લોટ નાખો. હવે તેમાં મીઠું, મરચું મસાલો વગેરે ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. હવે તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો. અને પકોડાને પેનમાં નાખો. અને જ્યાં સુધી આ પકોડાનો રંગ સોનેરી ન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.

સમોસા અને પકોડાનો બિઝનેસ કેવી રીતે શરૂ કરવો

મિત્રો, તમે સમોસા બનાવ્યા છે. હવે વારો આવે છે કે તેનું માર્કેટિંગ કેવી રીતે કરવું. તો આના માટે ઘણા રસ્તાઓ છે, જેની મદદથી તમે જલ્દી જ તમારો બિઝનેસ વધારી શકો છો. તે નીચે મુજબ છે

ઑફલાઇન પ્રચાર કરીને

આ રીતે પ્રમોટ કરવા માટે, સૌ પ્રથમ તમારે તમારા સમોસાની ગુણવત્તા સારી રાખવી પડશે. આનાથી લોકોના મનમાં સમોસાનો સ્વાદ જળવાઈ રહેશે. અને તેઓ તમારી દુકાનની અન્ય વ્યક્તિ સમક્ષ પણ પ્રશંસા કરશે. આવી સ્થિતિમાં, તમને ઑફલાઇન સારી માર્કેટિંગ મળે છે.

કારણ કે જ્યારે કોઈ અન્ય વ્યક્તિ તમને કોઈ વાત વિશે કહે છે, ત્યારે તમારા મનમાં એક જિજ્ઞાસા થાય છે કે શા માટે તે સમોસા અથવા અન્ય વસ્તુને અજમાવી જુઓ.

આ સિવાય તમે તમારી દુકાનનું નામ પણ યુનિક રાખી શકો છો. જેના કારણે લોકો વધુ આકર્ષાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચાલો કહીએ કે ઠગ્ગુના લાડુની જેમ. આ એક એવું નામ છે જે દરેકની જીભ પર સરળતાથી આવી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારી દુકાનનું પ્રમોશન સરળતાથી થઈ જાય છે. આ ઉપરાંત દુકાન શાળા, કોલેજ, ચોક, બસ સ્ટોપ, રેલ્વે સ્ટેશન અને મોલ વગેરેની નજીક પોતાની દુકાન ખોલી શકે છે.

ઓનલાઈન ચેનલ થી દુકાન ના પ્રચાર

આજકાલ ડિજિટલ યુગ છે. હવે લોકો સોશિયલ મીડિયા પર સૌથી વધુ સક્રિય છે, ફેસબુક, વોટ્સએપ અને ઇન્સ્ટાગ્રામ પર તમારું એકાઉન્ટ બનાવો. તમે પ્રમોશન માટે તમારી વેબસાઇટ પણ બનાવી શકો છો. હવે લોકો ઘરે બેસીને ખાવાનું માંગે છે.

ઘણી ફૂડ ડિલિવરી કંપનીઓ છે જે લોકોને ઘરે ઘરે ભોજન પહોંચાડે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે આ કંપનીઓનો સંપર્ક કરી શકો છો અને ત્યાં સૂચિબદ્ધ તમારા સમોસા અને પકોડા મેળવી શકો છો. આનાથી વધુને વધુ ઓર્ડર મળવાની શક્યતા વધી જાય છે.

આ પણ વાંચો: ચોકલેટ બનાવવાનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો?

સમોસા અને પકોડાનો બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે કેટલા રોકાણની જરૂર છે?

તમારે સમોસા અને પકોડાનો બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે વધારે પૈસા નથી લગાવવા પડશે. શરૂઆતમાં તમારે 15000 થી 20000 રૂપિયા સુધીનું રોકાણ કરવું પડશે. પછી જો તમારો બિઝનેસ વધવા લાગે તો વધુ પૈસાનું રોકાણ કરતા રહો. કારણ કે શરૂઆતમાં તમારે વાસણો વગેરે ખરીદવાના હોય છે. આ કિસ્સામાં, તમારે શરૂઆતમાં વધુ નાણાંનું રોકાણ કરવું પડશે.

સમોસા અને પકોડાના બિઝનેસમાંથી કેટલી કમાણી કરી શકાય છે

સમોસા અને પકોડાનો ધંધો ધીમે ધીમે વધતો જાય છે પણ જો લોકોને તમારા બનાવેલા સમોસા અને પકોડાનો સ્વાદ ગમે છે. તેથી તે લોકોના દિલમાં બેસે છે. પછી તમારો વ્યવસાય વધશે. તમે આ બિઝનેસ દ્વારા શરૂઆતમાં 10000 રૂપિયાથી 15000 રૂપિયા સુધીની કમાણી કરી શકો છો.

• સમોસા અને પકોડાના ધંધામાં દર એક સરખા રાખો જેથી લોકોને કોઈ સમસ્યાનો સામનો ન કરવો પડે. અને ચાલતા ગ્રાહકે પણ તમારી દુકાને આવવું જોઈએ.

• સમોસા અને પકોડાના ધંધામાં બહુ જોખમ નથી.

• તેને સ્ટ્રીટ ફૂડ પણ કહી શકાય.

• સમોસા અને પકોડાના બિઝનેસમાંથી ઓનલાઈન પેમેન્ટ લેવાનું શરૂ કરો. ઘણા ગ્રાહકો છે જેઓ ઓનલાઈન પેમેન્ટ કરે છે.

• મિત્રો, તમે કોઈપણ શહેરમાં સમોસા અને પકોડાનો બિઝનેસ કરી શકો છો.

FAQ

નિષ્કર્ષ

મિત્રો, આજે અમે તમને સમોસા અને પકોડાના બિઝનેસ વિશેની તમામ માહિતી આપી છે. તમે ઓછા બજેટમાં પણ આ બિઝનેસ શરૂ કરી શકો છો. મિત્રો, મને આશા છે કે તમને આ બિઝનેસ આઈડિયા પસંદ આવ્યો હશે. તમે આ વિચાર તમારા મિત્ર સાથે પણ શેર કરી શકો છો.

આ પણ વાંચો:

સોડા શોપની દુકાન કેવી રીતે શરૂ કરવી?

કોફી શોપ બિઝનેસ કેવી રીતે શરૂ કરવો?

નૂડલ્સ બનાવવાનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો?

રોટલી બનાવવાનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો?